Típico queso de cáscara colorada, originado en Argentina. Pertenece a los quesos de pasta semidura y es madurado por 2 meses. Su masa es consistente pero elástica, y posee ojos lisos, redondos y brillosos bien diseminados. Delicioso sabor y aroma, característicos de su maduración particular. Su corte ideal es en láminas triangulares. Sin lactosa y libre de gluten.

Típico queso de cáscara colorada, originado en Argentina. Pertenece a los quesos de pasta semidura y es madurado por 2 meses. Su masa es consistente pero elástica, y posee ojos lisos, redondos y brillosos bien diseminados. Delicioso sabor y aroma, característicos de su maduración particular. Su corte ideal es en láminas triangulares. Sin lactosa y libre de gluten.